Gurjari.net::ગુર્જરી.નેટ-ગુજરાતી વેબસાઇટ

- પેઇજ પ્રિંન્ટ કરો
  મિત્રો ને મોકલો
- આર્ટીકલ રેઇટ કરો (2.83/47)
- આર્ટીકલ શેર કરો
પાકી કેરીનું શાક

સામગ્રીઃ
૫૦૦ ગ્રા. પાકી કેરી,
૫૦૦ગ્રા. ગોળ, શેકેલી મેથી,
આખાં મરચાં,મીઠું,
તેલ, મરચું, હિંગ.
રીતઃ
એક મોટો ચમચો તેલ મૂકી તેમાં આખાં મરચાં, હિંગ અને ગોળ નાખી ચમચાથી હલાવ્‍યા કરો.ગોળ એકરસ થઈ જાય એટલે તેમાં કેરી છોલી, ટુકડા કરીને નાખો.ટુકડા નાખ્‍યા પછી તેમાં ઉપર મીઠું, મરચું નાખીને નીચે ઉતારી, શેકેથી મેથી ખાંડીને નાંખી, એકરસ કરો.
પોષકતાઃ
આમાં ૨૭૦૦ કેલરી છે. ફળના એસિડોની આંતરડાની ગતિ ઉપર ઉત્તેજક અસર થાય છે. દસ્‍ત સાફ આવે છે. રોગ સામે વિટામિનોને લીધે પ્રતિકારકશકિત પેદા થાય છે. ફળોનાં ખનીજદ્રવ્‍યોથી મજબૂત દાંતઅને હાડકાં બંધાય છે.

સંબંધિત આર્ટીકલ
- નામ:
- * ઇ-મેઇલ:
- * પ્રતિભાવ:
- આપણા બાપુ

www.gurjari.net

પાકી કેરીનું શાક