હોમ
કઢી
કઢી
- સર્ચ
- એડવાંન્સ સર્ચ
-
- પેઇજ પ્રિંન્ટ કરો
મિત્રો ને મોકલો -
આર્ટીકલ રેઇટ કરો (3.1/52)
-
આર્ટીકલ શેર કરો
કઢી
સામગ્રીઃ
ચણાનો લોટ ૧નાનો કપ,
ઘી ૨ ચમચી,
ગોળ પ્રમાણસર,
મીઠું પ્રમાણસર,
સૂકા લાલ મરચાં,
છાશ બે વાટકા,
રાઈ, મેથી, જીરું,
હિંગ પ્રમાણસર,
વાટેલા આદુ – મરચાં ૧ ચમચી,
લીમડાનાં ૧૦ થી ૧૨ પાન,
કોથમીર અડધી ઝૂડી.
રીતઃ
સૌ પ્રથમ એક વાસણ લો. ત્યારબાદ તેમાં છાશ લઈને તેમાં ચણાનો લોટ નાખીને ઝેરણી વડે વલોવી નાખો અને તેમાં મીઠું અને વાટેલાં આદુ – મરચાં, લીમડાનાં પાન વગેરે મુકી વઘાર કરવો. ત્યારબાદ તેમાં જરૂરિયાત મુજબ ગોળ નાંખી દેવો. ત્યારબાદ કઢીને ખૂબ ઉકાળવી અને ઉકળી જાય એટલે કોથમીર બારીક સમારીને નાખવી પછી ઉતારી લેવી.
સંબંધિત આર્ટીકલ- મલાઈ કોફતા કરી
- મગની દાળની ખીચડી
- ભાત
- ભરેલાં બટાટા
- ફાડાની ખીચડી
- તુવેરની દાળ
- મલાઈ મકખના કરી
- મેથીની ભાજી અને દાળ
- મેથીનું દહીંવાળું શાક
- રોટલા
- વેજીટેબલ સૂપ
- સાતપડી રોટલી
- રીંગણ -ઓળો
- દાળ ઢોકળી
- પેઇજ પ્રિંન્ટ કરો
-
- દાદીમા MBBS
Copyrights © 2008 Gurjari.net - All rights Reserved